Une pause lente
dans une ville rapide.
NOISETTE est un café concept où les grains torréfiés à Paris rencontrent, le soir venu, une sélection de vins nature et une exposition d'artiste qui change chaque mois.
Un lieu, deux temps, une seule exigence.
Ouvert dès 8h pour les cafés filtres et les viennoiseries maison, NOISETTE se transforme après 18h en bar à vins nature autour de planches à partager. Une seule salle, deux ambiances, pensée avec des artisans du quartier.
Chaque mois, nos murs deviennent la galerie d'un artiste ou photographe émergent — les œuvres sont à vendre directement au comptoir.
Un moment pour vous,
naturellement.
Naturellement, depuis les hauteurs du Sentier.
Tout est parti d'un souvenir d'enfance : les noisetiers du jardin de ma grand-mère, et ce rituel immuable d'un café partagé au réveil. NOISETTE est née de l'envie de retrouver cette lenteur-là, ici, entre deux ateliers de conception et deux rendez-vous.
Nous torréfions en petites quantités, infusons nos plantes nous-mêmes et pensons chaque recette comme une parenthèse plutôt qu'une consommation rapide. Le bien-être n'est pas un argument marketing chez nous : c'est la raison pour laquelle la maison existe.
Un instant, une lumière.
Gardez-nous une table.
Réservation instantanée, confirmation immédiate. Pour les groupes de plus de 8 personnes, appelez-nous directement.
- Lun–Ven 8h–1h · Sam–Dim 9h–2h
- 12 Rue des Panoramas, 75002 Paris
- 01 42 00 00 00
Réservation confirmée
Numéro — à bientôt chez NOISETTE.